عسل الجبل هو نوع من العسل الطبيعي يتم إنتاجه من رحيق أزهار تنمو في المناطق الجبلية. يتميز بجودته العالية ونقاوته نظرًا لبعد هذه المناطق عن التلوث. عادة ما يكون له نكهة فريدة ومميزة تختلف حسب نوع الأزهار في المنطقة الجبلية. يُعرف بفوائده الصحية المتعددة، بما في ذلك تعزيز المناعة وتحسين الهضم بفضل احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الطبيعية.
